Verdel a la cerveza

¡¡ buen  provecho!!




Los verdeles son fresquísimos porque me los ha traído mi hermano recién pescados. el sabor es ¡¡ espectacular !!



Ingredientes para 4 personas:

4 verdeles

2 patatas grandes

1/2 cebolla

pimienta,

2 ajos

1 vaso de cerveza

sal

arroz blanco como guarnición

Limpiamos muy bien el pescado y procuramos dejarlo lo más abierto posible.

En una bandeja para horno metemos las patatas que previamente habremos cortado en rodajas finas.

Por encima ponemos la cebolla cortada en aros. Salpimentamos al gusto.

Despues pondremos los verdeles encima de las patatas y la cebolla y picamos los ajos muy finos. Volvemos a salpimentar y rociamos todo con la cerveza.

A continuacion metemos a horno medio hasta que tanto las patatas como el prescado estén a vuestro gusto.

y.. ya solo queda... ¡¡ comerlo !!