Autor: Karlos Arguiñano
Sencilla receta de salsa de pimienta rosa para acompañar tus platos de carne.
Ingredientes
1 cucharada de pimienta rosa
200 gr. de nata fresca
1/4 l. de caldo de ave
sal
Elaboración
Maja en un mortero la pimienta rosa e incorpora a un cazo. Añade el caldo de ave y la nata y sazona. Deja reducir a fuego medio durante 10-12 minutos.
Sencilla receta de salsa de pimienta rosa para acompañar tus platos de carne.
Ingredientes
1 cucharada de pimienta rosa
200 gr. de nata fresca
1/4 l. de caldo de ave
sal
Elaboración
Maja en un mortero la pimienta rosa e incorpora a un cazo. Añade el caldo de ave y la nata y sazona. Deja reducir a fuego medio durante 10-12 minutos.
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