Consejo dado por Belen Caballero
Este truco lo conozco hace muchos años y no falla.
Si se os ha olvidado poner en remojo la noche anterior vuestros garbanzos o alubias yo utilizo un truco estupendo.
A tod@s nos ha ocurrido alguna vez que nos hemos olvidado de poner las legumbres en remojo por la noche y al dia siguiente dices ¡¡ ayyyy, que cabeza la mia !!.
No te preocupes, haz esto : en una cazuela pon las legumbres al fuego hasta que empiecen a hervir,.
Dejar hervir unos minutos y apagar el fuego.
Esperar aproximadamente una hora y cocinar las legumbras como si hubiesen estado en remojo toda la noche.
Y ¡¡ ya está !!. teneis el cocido listo para degustarlo.
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