Tarta de fresas y frutos secos

Receta de Karlos Arguiñano de tarta de fresas y frutos secos, un postre muy sencillo y rápido de elaborar y que no necesita horno.


Ingredientes (6-8 personas):


varios bizcochitos pequeños de soletilla
jarabe (azúcar y agua)
un chorrito de licor
100 gr de frutos secos tostados (nueces, avellanas, piñones...)
1/2 l de nata montada con azúcar
1/2 kg de fresas
4 cucharadas de leche condensada


Elaboración de la receta de Tarta de fresas y frutos secos:

Forra el fondo de un molde desmontable con los bizcochos de soletilla. Después, mójalos bien con el jarabe y el licor.



Coloca encima los frutos secos tostados y molidos (reservando algún pñón para decorar).



Tapa con nata montada y coloca encima otra capa de bizcochos.



Mójala también con el jarabe y añade la leche condensada.



Cúbrelo todo con nata montada y por último, decora poniendo las fresas por encima y espolvoreando con unos piñones tostados.